Het wijnaanbod is ontzettend groot. In supermarkten en slijterijen kun je uit honderden flessen kiezen en online is het aanbod vaak nog groter. Koop je lukraak een wijn? Dan ontdek je na het openen van de fles misschien dat hij minder goed smaakt dan je verwacht had. Misschien vind je hem zelfs zo vies dat je de rest door de gootsteen spoelt. Daarom vertellen wij je in dit artikel hoe je voorkomt dat je de verkeerde wijn koopt.
Kijk verder dan de fles
Sta je voor het wijnschap in een fysieke winkel? Dan valt je oog misschien al snel op een fles met een bijzondere vorm of een afwijkende kleur. Niet gek, want deze valt op tussen alle ‘standaardflessen’. Veel mensen denken dat wijn in een mooie fles ook goed smaakt. Helaas is dit lang niet altijd het geval. Kijk daarom altijd verder dan de fles.
Richt je bijvoorbeeld altijd tot het etiket voordat je een Susumaniello koopt. Hierop vind je onder meer de herkomst, het druivenras en het jaar. Deze informatie kan je helpen om een inschatting te maken van de kwaliteit van de wijn. Bestel jij je wijn online? Lees dan altijd de omschrijving door die bij een wijn staat.
Verdiep je in de basisinformatie
Heb je weinig verstand van wijn? Dan zeggen herkomst, druivenras en jaartal je misschien maar weinig. Reden genoeg om je in deze basisinformatie te verdiepen. De streek en het druivenras kunnen je bijvoorbeeld veel vertellen over de stijl en kwaliteit van de wijn. Kijk ook altijd even hoeveel alcohol de wijn bevat. Ligt het percentage tussen de 12 en 14 procent? Dan is een wijn meestal goed in balans. Zoek tot slot uit of een wijn een classificatie of keurmerk heeft. Als dit het geval is, is de kwaliteit van de wijn gecontroleerd. Je weet zo dat het om een goede wijn gaat.
Zoek uit wat je lekker vindt
Op het etiket of in de omschrijving staat vaak veel informatie over de wijn. Handig, maar jouw smaak bepaalt of je een wijn wel of niet lekker vindt. Ontdek daarom wat je eigen smaakprofiel is. Houd je van frisse, lichte wijn? Dan is Sauvignon Blanc of Pinot Noir een goede keuze. Als je voorkeur uitgaat naar vol en krachtig, is Malbec of Cabernet Sauvignon beter. De kans dat je een verkeerde wijn koopt is een stuk kleiner als je weet wat je lekker vindt.
Durf te experimenteren
Drink je het liefst mousserende wijn en heeft Cava je voorkeur? Dan koop je misschien altijd dezelfde fles als je eenmaal een lekkere gevonden hebt. Op zich logisch, maar de kans bestaat dat dit niet de lekkerste Cava is. Durf daarom te experimenteren. Koop bijvoorbeeld een andere variant of probeer eens een flesje Champagne of Prosecco. Deze wijnen kunnen niet alleen goedkoper zijn, maar ook beter smaken. Op deze manier ontdek je steeds beter wat je wel en niet lekker vindt. Dezelfde aanpak kun je ook hanteren als je liever witte wijn, rode wijn of rosé drinkt.
